Cashew küsst Mango: Das Bio Cashew Mangomus
Cashew küsst Mango: Das Bio Cashew Mangomus
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Bio Cashew Mangomus

🌱 100% Natur, 100% Geschmack

Unser einzigartiges Bio Cashewmus trifft auf süß-cremige Mango woraufhin eine einzigartige Geschackskombination entsteht. Abgerundet wird das Mus mit einem Klecks Cashewöl, welches es cremig und wunderbar weich in der Sensorik werden lässt. Das leicht süsse cremige Cashewmus ist 100% vegan und harmoniert wunderbar mit Crepes. Durch die Konsistenz eines cremigen Pürees, kann es zu einer Vielzahl von Gerichten hinzugefügt werden. Es sind 200g im Glas enthalten.

😍Mangos aus Burkina Faso

Für unser Bio Cashewmus mit Mango nutzen wir rohköstliche Bio Mangos aus Afrika. In dem Projekt arbeiten wir mit unseren Freunden TAIGA Naturkost zusammen, die kleinen Bauern in Burkina Faso den Mangoanbau ermöglichen.

Mangos sind sehr vitaminreich und dennoch kalorienarm. Ihr leicht säuerliches, exotisches und fruchtiges Aroma harmoniert hervorragend mit der leichten Süße der Cashew. Mit viel Kalium und Magnesium, Vitamin E und Beta Carotin verfügen Mangos über wichtige Nährstoffe für unseren Körper. Das Bio Cashew Mangomus ist eine leckere Wohltat für unseren Körper.

👨‍🍳Einsatzmöglichkeiten und Rezepte

Das extra cremige Nussmus dient zum Herstellen als Milchersatz, als Zutat im Curry oder auch als Geschmacksträger in Desserts. Außerdem ist es ein beliebter Bestandteil von Dressings, Smoothies oder Müslis. Aus Cashewmus kannst du auch eine vegane Käsesoße zaubern oder eine vegane Sauce a Hollandaise. Weitere Rezepte findest du hier...


Für deine Figur
viel Protein und weniger Fett & Kalorien.

Für deine Nerven
reich an B-Vitaminen.

Für deine Zähne
und Knochen

reich an Mineralien wie Magnesium und Zink.

Für dein Gehirn
Mehr als 50% deines Gehirns besteht aus gutem Fett.

Für deine schöne Haut
Reich an Vitamin E, dem Hautvitamin.

Vegan
von Natur aus ohne tierische Zutaten.

Sättigend
machen satt und halten lange satt.

Proteinreich
Cashews enthalten über 18% veganes Eiweiß.

Lecker
Cashews gehören zu den Lieblingsnüssen der Deutschen.

Vielseitig
Zum Backen, zum Kochen, als Dessert und zum Pur genießen.


Das Bio Cashewmus braucht nicht in den Kühlschrank. Lagere das Cashewmus dunkel und trocken. Das Cashewmus hat eine Haltbarkeit von einem Jahr. Die Haltbarkeit verbessert sich, da noch Cashewöl im Bio Cashewmus zugesetzt ist.

🔥Nährwertangaben pro 100g

 

Energie 2580 kJ/622 kcal Kohlenhydrate 20.1 g
Fett 50,2 g davon Zucker  7,5 g
davon gesättigte Fettsäuren  9,4 g Ballastoffe 4,0g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren  29,4 g Salz 0.01 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren  11,4 g Magnesium 276,7mg (74%*)

*Nähstoffbezugswert (NRV) für die tägliche Zufuhr gemäß Lebensmittelinformationsverordnung

🌞Elfenbeinküste, Benin, Mali, West-Afrika🌞

Laborgeprüft Pestizidfrei
Schadstoffreie Qualität von unabhängigen Laboren zertifiziert.

Pur
Nicht geschwefelt, Ohne Aroma- und Zusatzstoffe.

 

Cashewkerne und Nüsse sollten kühl (10-18 Grad ist optimal), dunkel, trocken und gut verpackt gelagert werden. Wärme, Licht und Feuchtigkeit wirkt sich negativ auf die Haltbarkeit aus. Du kannst von mehreren Monaten Haltbarkeit ausgehen. Bei uns lagern angebrochene Cashews bereits 4 Monate und schmecken immer noch aromatisch und knackig. Wenn es in der Wohnung oder im Keller zu warm ist (über 23-25 Grad), bewahre die angebrochene Verpackung am besten im Kühlschrank auf. Grundsätzlich sind luftdichte Verpackungen natürlich optimal. Geschälte Cashewkerne eigenen sich sogar auch zum Einfrieren. In einem geruchsneutralen Eisfach lassen sie sich bis zu zwölf Monate lang lagern. Dies alles gilt natürlich auch für Cashewbruch.

 

Da Cashews keine Nüsse sind, sondern Kern, können Nussallergiker aufatmen. Diese sind im Normalfall nicht gegen Cashews allergisch. Einige Menschen sind allergisch gegen Cashewkerne, allerdings tritt diese Allergie wesentlich seltener auf als bei anderen Nussarten.(Quelle: Wikipedia)

 

Unsere Cashewkerne und der Cashewbruch sind naturbelassen und werden schonend verarbeitet. In der Verarbeitung werden die Cashews zweimal bedampft um Bakterien und schädliche Mikroorganismen keine Chance zu geben. Die Bedampfung erfolgt bei ca. 70 Grad. Mehr über die Herstellung unserer Cashewprodukte und die Gefahren von Rohkost Cashews kannst du hier lesen. (Verlinkung auf die neue Rohkostseite)

 

In unseren Cashewprodukten sind keine Spuren von Erdnüssen enthalten, da wir in unserer Manufaktur ausschliesslich mit Cashewkernen arbeiten und keine anderen Nüsse verarbeiten. Ebenfalls werden beim Verarbeiter in Afrika in der Fabrik auch nur Cashews verarbeitet.

 

Leider müssen wir noch aus vielerlei Gründen auf Plastik zurückgreifen die wir dir gerne erklären:

Grund Nr. 1: Lebensmittel wie Cashews benötigen eine Schutzbarriere, die leider nicht mit Altpapier oder ähnlichen Materialien möglich ist. Daher sind auch nachhaltige Verpackungen nicht 100% recyclebar und sind eigentlich Greenwashing.

Grund Nr. 2: Gerade bei Cashews wird auch viel minderwertige Ware verkauft. Wenn du nicht sehen kannst was in der Verpackung ist, kannst du die Ware nicht beurteilen. Daher ist es uns wichtig, dass du 100% siehst was du kaufst.

Grund Nr. 3: Wir vakuumieren jede Verpackung um die Haltbarkeit und die Frische des Lebensmittels deutlich zu verlängern. Du wirst den Unterschied schmecken und hast länger was von dem Produkt.

Grund Nr. 4: Uns ist Plastik genauso ein Dorn im Auge wie dir und wir suchen stetig nach Alternativen. Bis wir etwas gefunden haben, kompensieren wir das Plastik und pflanzen Bäume um unseren nachhaltigen Gedanken weiterhin fortzuführen.

Entdecke unsere leckere Rezepte hier.




Transparente Preispolitik

Uns ist wichtig, dass alle Beteiligten im Prozess gewinnen, jeder fair entlohnt wird und du als Kunde nicht zu viel zahlen muss.
Nur so entsteht ein ganzheitliches leckeres und faires Produkt. Dazu schlüsseln wir dir hier transparent und fair auf, wie sich der Preis all unserer Produkte zusammensetzt:


Unsere Cashewnüsse werden auf dem kürzesten und schnellsten Weg zu dir gebracht.
Unsere Cashewnüsse werden auf dem kürzesten und schnellsten Weg zu dir gebracht.

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