Frühstücks - Brötchen / glutenfrei aus Cashewkernmehl

Ein NEUES - Rezept für glutenfreie Cashewbrötchen. Für die Bindung haben Sojamehl verwendet.

REZEPT: 

                  🌱 150g Cashewkernmehl

                  🌱 100g Sojamehl

                  🌱 200g Joghurt

                  🌱 1 Tl. Salz

                  🌱 2 Tl. Weinstein Backpulver

                 zum bestreuen Sesam oder Sonnenblumenkerne usw.....

Alle trockenen Zutaten vermengen, dann den Joghurt  unterrühren. Mit dem Löffel den Teig auf das Blech setzen und mit nassen Händen rund formen, dann mit Körner bestreuen. Bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen, ergibt 5 Brötchen und 2 Muffins!

Wir bedanken uns bei @maggys_backstube