Gebrannte Cashews (wie gebrannte Mandel nur besser)
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Cashews Gebrannt

🍩 SĂŒĂŸ geröstete Köstlichkeit aus Afrika

Erlebe den verlockenden Genuss von handgerösteten Cashewkernen aus Afrika! Unser gebrannten Cashews" verwöhnendeine Sinne mit einem unwiderstehlichen Aroma von sĂŒĂŸem Karamell und zarten Röstaromen. Jede 300g-Packung enthĂ€lt sorgfĂ€ltig ausgewĂ€hlte Cashewkerne, die mit Hingabe und Expertise geröstet werden, damit sie den feinen Geschmack von Streuselkuchen- Streuseln entwickeln. Genieße die karamelisierten gebrannten Cashews pur als knusprigen Snack oder begleite deinen Tee oder Kaffee mit dieser einzigartigen Köstlichkeit.

đŸ« Unsere Hommage an Nachhaltigkeit, Fairness und Veganismus

Bei unserem Produkt "Cashew Gebrannt" geht es uns um mehr als nur um hervorragenden Geschmack – es verkörpert auch unsere Leidenschaft fĂŒr Nachhaltigkeit und Fairness. Diese handgerösteten Cashewkerne werden unter strengen ökologischen Standards in Afrika angebaut und geerntet. Jede Packung, die du kaufst, unterstĂŒtzt nicht nur dein Wohlbefinden, sondern auch die Gemeinschaften, die an der Produktion beteiligt sind.

FĂŒr deine Figur
viel Protein und weniger Fett & Kalorien.

FĂŒr deine Nerven
reich an B-Vitaminen.

FĂŒr deine ZĂ€hne
und Knochen

reich an Mineralien wie Magnesium und Zink.

FĂŒr dein Gehirn
Mehr als 50% deines Gehirns besteht aus gutem Fett.

FĂŒr deine schöne Haut
Reich an Vitamin E, dem Hautvitamin.

đŸ”„NĂ€hrwertangaben pro 100g

Energie 2315 kJ/553 kcal Ballaststoffe 0 g
Fett 33,3 g Eiweiß 14,6 g
gesÀttigte FettsÀuren  6,3 g Natrium  1g
Kohlenhydrate  48 g
davon Zucker  36,7 g

*NĂ€hstoffbezugswert (NRV) fĂŒr die tĂ€gliche Zufuhr gemĂ€ĂŸ Lebensmittelinformationsverordnung

Das Produkt geschlossen, trocken, lichtgeschĂŒtzt und max. bei Raumtemperatur (15 - 25C°) lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Monaten aufbrauchen. Das Produkt ist außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufzubewahren.

🌞ElfenbeinkĂŒste, West-Afrika🌞

Pur


Nicht geschwefelt, Ohne Aroma- und Zusatzstoffe.

 

Wir können natĂŒrlich in dieser Frage nur von den Cashewkernen reden die wir verkaufen. Aus unseren Besuchen auf den Farmen in Afrika haben wir festgestellt, dass viele Cashew BĂ€ume auch bei konventionellen Cashew Betrieben nicht gespritzt werden. Die CashewbĂ€ume stehen dort seit Jahren, vielleicht sogar Jahrzehnten. Das heisst nicht, dass das auf alle zutrifft und wir können auch keine Garantie dafĂŒr ĂŒbernehmen.

Wenn der Cashew Bauer und sein Betrieb bio-zertifiziert werden, heisst das nicht, dass sich die BĂ€ume oder die Erde verĂ€ndern. Bei der Bio Ware werden mehr Kontrollen getĂ€tigt ob die Ware wirklich auch rein von Schadstoffen ist etc
 GrundsĂ€tzlich sind wir natĂŒrlich auch von unserer konventionellen Ware ĂŒberzeugt, sonst wĂŒrden wir sie nicht verkaufen. Und ganz wichtig: Sowohl unsere Bio Cashews als auch die normalen Cashews werden stetig von unabhĂ€ngigen Laboren auf Giftstoffe geprĂŒft! NatĂŒrlich können wir dennoch keine Garantie auf Pestizidfreiheit geben.

 

Cashewkerne und NĂŒsse sollten kĂŒhl (10-18 Grad ist optimal), dunkel, trocken und gut verpackt gelagert werden. WĂ€rme, Licht und Feuchtigkeit wirkt sich negativ auf die Haltbarkeit aus. Du kannst von mehreren Monaten Haltbarkeit ausgehen. Bei uns lagern angebrochene Cashews bereits 4 Monate und schmecken immer noch aromatisch und knackig. Wenn es in der Wohnung oder im Keller zu warm ist (ĂŒber 23-25 Grad), bewahre die angebrochene Verpackung am besten im KĂŒhlschrank auf. GrundsĂ€tzlich sind luftdichte Verpackungen natĂŒrlich optimal. GeschĂ€lte Cashewkerne eigenen sich sogar auch zum Einfrieren. In einem geruchsneutralen Eisfach lassen sie sich bis zu zwölf Monate lang lagern. Dies alles gilt natĂŒrlich auch fĂŒr Cashewbruch.

 

Da Cashews keine NĂŒsse sind, sondern Kern, können Nussallergiker aufatmen. Diese sind im Normalfall nicht gegen Cashews allergisch. Einige Menschen sind allergisch gegen Cashewkerne, allerdings tritt diese Allergie wesentlich seltener auf als bei anderen Nussarten.(Quelle: Wikipedia)

 

Unsere Cashewkerne und der Cashewbruch sind naturbelassen und werden schonend verarbeitet. In der Verarbeitung werden die Cashews zweimal bedampft um Bakterien und schĂ€dliche Mikroorganismen keine Chance zu geben. Die Bedampfung erfolgt bei ca. 70 Grad. Mehr ĂŒber die Herstellung unserer Cashewprodukte und die Gefahren von Rohkost Cashews kannst du hier lesen. (Verlinkung auf die neue Rohkostseite)

 

Leider mĂŒssen wir noch aus vielerlei GrĂŒnden auf Plastik zurĂŒckgreifen die wir dir gerne erklĂ€ren:

Grund Nr. 1: Lebensmittel wie Cashews benötigen eine Schutzbarriere, die leider nicht mit Altpapier oder Àhnlichen Materialien möglich ist. Daher sind auch nachhaltige Verpackungen nicht 100% recyclebar und sind eigentlich Greenwashing.

Grund Nr. 2: Gerade bei Cashews wird auch viel minderwertige Ware verkauft. Wenn du nicht sehen kannst was in der Verpackung ist, kannst du die Ware nicht beurteilen. Daher ist es uns wichtig, dass du 100% siehst was du kaufst.

Grund Nr. 3: Wir vakuumieren jede Verpackung um die Haltbarkeit und die Frische des Lebensmittels deutlich zu verlÀngern. Du wirst den Unterschied schmecken und hast lÀnger was von dem Produkt.

Grund Nr. 4: Uns ist Plastik genauso ein Dorn im Auge wie dir und wir suchen stetig nach Alternativen. Bis wir etwas gefunden haben, kompensieren wir das Plastik und pflanzen BĂ€ume um unseren nachhaltigen Gedanken weiterhin fortzufĂŒhren.

Entdecke unsere leckere Rezepte hier.

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