Kurkuma Latte ist das Szenegetränk überhaupt. 

Kurkuma Latte, auch Goldene Milch genannt, schmeckt richtig lecker und stärkt dabei noch Dein Immunsystem. Mit unserem cremigen Milchschaum aus Cashewsahne überzeugt dieses Kurkuma Latte Rezept mit seinem Geschmack und durch seine entzündungshemmende Wirkung!

Diese Produkte brauchst Du:
- Cashewmus
- Cashews goldene Milch (optional)

Im Duo sind sie in unserem Herbst Special mit dem Code "Herbst" mit 11% Rabatt zu haben (Lege einfach beide Produkte in den Einkaufswagen und gib den Code "Herbst" ein)

Der Goldenden Milch werden sehr viele positive Eigenschaften zugesagt und das nicht zu unrecht. Kurkuma, Ingwer, schwarzer Pfeffer sind seit Jahrtausend bekannte mächtige Nahrungsmittel die die Menschen nicht nur zum Genuss, sondern auch zur Gesundheit verwenden. 

Kurkuma vor allem werden viele Gesundheitseffekte nachgesagt.

Einige Beispiele sind: 

• Stärkung des Immunsystems
• Stoffwechsel wird angekurbelt
• Entzündungshemmend
• Antioxidantien verhindern vorzeitige Hautalterung
• Chronische Entzündungen wie Alzheimer, Arthrose oder Herzerkrankungen

Kombiniert mit den gesundheitlichen Effekten von Kokosöl, Ingwer und schwarzem Pfeffer sowie Zimt, ist die Goldene Milch Wirkung herausragend und schmeckt dabei noch gut.

Der Cashew Shop ist nun der einzige am Markt, der auch Cashews mit Goldener Milch Überzug anbietet. Siehe hierzu: "Cashew goldene Milch"

Abseits von den herkömmlichen Goldene Milch Rezepten haben wir eine Rezeptur mit Cashewmilch. Diese Rezeptur macht die den Golden Milk Latte noch cremiger und samtiger. 

Dieses Goldende Milch Rezept gehört zu den beliebtesten Heißgetränken in der Winterzeit und lässt sich wunderbar zu Hause selbst zubereiten. Der Geschmack ist leicht süß, cremig und etwas scharf zugleich. Das ganz Besondere ist die Haube aus Cashewsahne, die du mit unseren Cashews ganz einfach selbst herstellen kannst. 

ZUTATEN:

• 1 Stück frischer Kurkuma
• 1 daumengroßes Stück frischer Ingwer
• 1/4 TL schwarzer Pfeffer
• 1/2 TL Kokosöl
• 1 Prise Zimt
• 100 ml heißes Wasser
• 300 ml selbst gemachte Cashewmilch (Cashewmus mit Wasser mixen)
• Optional: Süße nach Belieben. Nach der Ayurveda-Lehre sollten die Süßungsmittel allerdings nicht über 40 Grad erhitzt worden sein. 

Du kannst auch eine "Goldene Milch Gewürzmischung" benutzen und dir damit fast alle Zutaten ausser die Cashewmilch sparen. Hier findest du das leckere Kurkuma Latte Pulver von Innonature (unbedingt Code VEGAN10 eingeben und 10% sparen)

Für die Cashewsahne: 

• 150 g Bio Cashewbruch oder Cashewmus hochdosiert
• 120 ml Wasser 

Natürlich kannst du das Rezept für die Cashewsahne auch auf andere Getränke anwenden, wie bspw. eine Goldene Milch oder unseren legendären Matcha Latte. 

 ZUBEREITUNG 🥄:

1. Zuerst die Cashew Sahne zubereiten. Dazu hast du die Cashews am besten über Nacht oder 2 Stunden im Wasserbad eingeweicht und das Wasser abgeschüttet. Sofern du das Cashewmus dafür nutzt, kannst du dir die Einweichzeit sparen.

Die abgetropften Cashews mit dem Wasser im Hochleistungsmixer cremig pürieren. Wenn dir die Cashewsahne zu sämig ist, kannst du mehr Wasser hinzugeben, bis die optimale Cremigkeit erreicht ist.
(Die Cashewsahne ist bis zu 5 Tage im Kühlschrank haltbar)

2. Kurkuma und Ingwer fein reiben.

3. Kurkuma, Ingwer und Kokosöl in einen Topf geben und mit Wasser unter Rühren zum Kochen bringen. Sobald eine cremige Masse entstanden ist, den Topf vom Herd nehmen und anschließend die Milch erwärmen.

4. Die Kurkuma-Paste sowie die restlichen Zutaten hinzugeben und gut umrühren.

Du kannst dann mit Agavendicksaft oder Honig oder gesunden Zuckern, wie z.B. Stevia oder Erythrit süßen, kurz abkühlen lassen und genießen.

*Achtung: Alle gesundheitsbezogenen Aussagen ersetzen keinen Arzt bzw. Ärztin oder Apotheker:in. Auch gelten sie nicht als Behandlung oder als Empfehlung und sind lediglich als Inspiration zu betrachten.